Le Café : bienfaits et méfaits sur la santé .Cette boisson mondiale qui a conquis d'innombrables cultures.
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Le café : bienfaits et méfaits sur la santé . ¨ Cette boisson mondiale qui a conquis d'innombrables cultures, peut avoir des effets à la fois bénéfiques et néfastes sur la santé.¨ Bienfaits Détaillés du Café 1. Amélioration des Fonctions Cognitives La caféine, principal ingrédient actif du café, est un puissant stimulant du système nerveux central. Elle bloque les récepteurs de l'adénosine, un neurotransmetteur qui favorise le sommeil et détend le cerveau. En bloquant l'adénosine, la caféine augmente la libération d'autres neurotransmetteurs comme la dopamine et la noradrénaline, qui améliorent la vigilance, la concentration, et la capacité de réponse aux stimuli. Des études ont montré que la caféine peut également améliorer les fonctions de la mémoire à court terme et la vitesse de traitement des informations. 2. Prévention de Maladies Le café contient plusieur